อัพไดไปพลางๆ ระหว่างรออาหารบนเตาสุกใน FB หลังจากดองมานานแสน...นาน

หลังจากที่ฟังสัมภาษณ์เจ้าของกิจการ BLACK  CANYON  อาการอยากกินกาแฟเย็นต้นตำรับของร้านนี้ก็เกิดขึ้น

วันนี้เดินผ่านร้านปุ๊บก็เลี้ยวเข้าไปกินกาแฟเย็น BLACK  CANYON ปั๊บ เป็นกาแฟเย็นที่มีรสชาติเข้มข้นถูกใจที่สุดในบรรดากาแฟเย็นแบรนค์ต่างๆ ที่มีมา 

ความขม ความหวาน  ความมัน ความหอม ที่กาแฟฝรั่งสร้างมาได้ไม่เร้าใจเท่ากาแฟแบบไทยนี่ล่ะ 

ปกติคนใกล้ๆ ตัวจะรู้ว่ากินกาแฟดำร้อน ชงไม่เข้มมาก ประมาณ Americano ของ Starbuck ได้ กินหวานแล้วจะรู้สึกแย่

แต่ตอนเริ่มกินกาแฟแรกๆ  ก็เป็นกาแฟแบบนี้ที่แม่ชงให้พ่อ  แล้ววันเวลาผ่านไป ทำไมเป็นคนที่กินกาแฟดำไปได้ก็ไม่รู้  น้อยครังนักที่จะมีอารมณ์อยากกินกาแฟใส่นม  ใส่น้ำตาล  ต้องของขึ้นจริงๆ  หรือเหนื่อยจัดๆ  ร่างกายขาดหวานมากเกินไปถึงจะเรียกหากาแฟเย็นมากิน

หากเวลามึนๆ หัว ขอกาแฟร้อนๆ ซะแก้ว  ก็จะรู้สึกดีขึ้น

 

กาแฟแบบไทยๆ นี่เป็นเอกลักษณ์จริงๆ  ทั้งโอเลี้ยง  โอยั๊วะ  กาแฟเย็น  กาแฟร้อน  ทั้งนมข้น  นมสด น้ำตาล ครีมเทียมประเคนใส่เข้าไป  ในกาแฟที่ขมจัดๆ  แต่ก็อร่อยสุดยอดไปเลย

เออ...จะมีคนจดสิทธิบัตรกาแฟแบบไทยๆ บางหรือเปล่านะ  สงสัยจัง

Comment

Comment:

Tweet

เป็นคนหนึ่งที่ชอบกินกาแฟเหมือนกันคระ

เช้ากาแฟร้อน บ่ายกาแฟเย็น ชื่นใจค่ะ


รับกาแฟร้อน ๆ สักแก้วไหมค่ะ